Qualche giorno fa, nel nostro blog, parlavamo del metabolismo e del legame che esiste tra questo insieme di processi e la tua capacità di mantenere un peso sano.
Oggi vogliamo concentrarci sulle tue sessioni di allenamento sportivo, per analizzare cosa succede al tuo dispendio energetico e cercare di capire cosa possiamo fare per migliorare la nostra performance sportiva e recuperare più rapidamente da queste sessioni così impegnative.
Un'introduzione al metabolismo
Chiamiamo metabolismo l'insieme dei processi che hanno come obiettivo quello di utilizzare l'energia che assumi sotto forma di cibo per alimentare i vari processi e le azioni che compi nella tua quotidianità.
Dal respirare al battere il tuo record personale in una sessione di stacco da terra, tutto richiede energia che il tuo corpo deve, in primo luogo, ottenere dal cibo, per poi utilizzarla nel modo più adeguato ed efficiente.
I processi volti a mantenere vive le tue cellule (ovvero tutto ciò che il tuo corpo fa mentre sei sdraiato comodamente sul divano) sono ciò che viene definito metabolismo basale.
Ma oltre a mantenere questo metabolismo basale, il tuo corpo ha altri dispendi energetici quotidiani, e questo è particolarmente vero se sei uno sportivo.
Allenamento e dispendio energetico
Se pratichi sport abitualmente, stai spingendo il tuo corpo a consumare più energia in due modi diversi.
Da un lato l'energia stessa che consumi durante l'allenamento. L'energia che ti serve per sollevare quel peso, correre quei chilometri o saltare quegli ostacoli.
Dall'altro lato, facendo esercizio, stai favorendo una serie di cambiamenti nel tuo corpo che avranno un impatto sulla quantità di energia che il tuo organismo deve consumare a riposo. Torniamo al concetto di metabolismo basale, ricordi?
Con la pratica sportiva, la cosa normale è che tu perda grasso corporeo e guadagni massa muscolare, che in linea generale richiede più energia per essere mantenuta a riposo (e quindi comporta un maggiore consumo di calorie).
Glicogeno ed esercizio fisico
Durante la tua attività fisica, il corpo utilizza le riserve di glucosio come energia affinché tu possa svolgere il tuo allenamento e superare i tuoi traguardi.
Il modo in cui il corpo immagazzina il glucosio nei muscoli è noto come glicogeno, e il suo mantenimento e la sua facile mobilitazione sono fondamentali per una buona performance sportiva.
Infatti, alcuni studi recenti hanno dimostrato che le riserve di glicogeno muscolare costituiscono un fattore limitante per la capacità di svolgere esercizio prolungato.
E queste riserve sono direttamente correlate alla tua dieta; per questo motivo, curare la propria alimentazione e garantire l'assunzione di determinate vitamine, minerali e macronutrienti chiave è essenziale per rendere al massimo nei tuoi allenamenti.
Vitamine e glicogeno
Nella creazione e nell'utilizzo di queste riserve energetiche del tuo corpo intervengono una serie di nutrienti, tra i quali risultano fondamentali le vitamine del gruppo B.
Ognuna di queste vitamine svolge una funzione specifica, ma in questo caso spicca la vitamina B6, conosciuta anche come piridossina. Questa vitamina è un nutriente essenziale, ovvero il tuo corpo non è in grado di produrlo da solo e deve ottenerlo attraverso la dieta.
La vitamina B6 risulta essenziale nel metabolismo del glicogeno e in quella mobilitazione di energia che ti permette di rendere durante la tua sessione di allenamento e di recuperare facilmente una volta tornato a casa.
Una dieta ricca di vitamine
Questo è solo un esempio della grande quantità di processi che hanno luogo nel tuo corpo e che ti permettono di svolgere la tua attività sportiva regolarmente.
Quando parliamo di una dieta sana, nel caso degli sportivi (e a seconda dell'attività svolta), ci riferiamo a una dieta che includa una varietà sufficiente di nutrienti, vitamine e minerali per rendere possibili tutti quei processi metabolici interni.
Tuttavia, sappiamo che nella vita di tutti i giorni la fretta, la mancanza di sonno e i tuoi impegni spesso ti impediscono di mangiare bene come vorresti, o di tenere sotto controllo accuratamente la varietà di nutrienti che includi nella tua dieta.
Per questo, l'integrazione esterna sotto forma di multivitaminico per sportivi è un'opzione comoda e salutare per molte persone.
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