Salsa verde per insalate
Le insalate sono senza dubbio il piatto dell'estate.
La loro varietà, la loro freschezza e le possibilità che ci offrono di incorporare ogni tipo di ingrediente fresco in un unico piatto le rendono la scelta perfetta quando le temperature si alzano.
Tuttavia, a volte risultano poco invitanti quando le prepariamo a casa. Cos'hanno quelle insalate che ci servono nei ristoranti che le rende così ricche di gusto e sapore?
Abbiamo la risposta: il condimento giusto.
Per questo, affinché tu possa gustare a casa un'insalata gourmet che non abbia nulla da invidiare a quella del tuo ristorante preferito, oggi ti proponiamo una ricetta imprescindibile. Una salsa verde per condire le tue insalate e renderle ricche di sapore e nutrimento!
Nutrienti che ti faranno brillare
Sicuramente saprai che alcune salse possono diventare tue nemiche se cerchi di mantenerti in salute.
Dovresti sempre evitare di aggiungere ingredienti artificiali e oli raffinati di bassa qualità, che sono i protagonisti nelle insalate che puoi trovare nella maggior parte dei supermercati, per esempio.
Gli ingredienti della ricetta che ti proponiamo oggi sono 100% naturali e contengono un cocktail molto potente di nutrienti che si prendono cura del tuo sistema digerente, oltre ad aiutarti a ottenere capelli e pelle radiosi.
Vuoi gustare questa salsa in spiaggia? Puoi portarla in un contenitore ermetico e aggiungerla al resto degli ingredienti al momento di consumarla. Ricordati di agitarla bene prima.
Ricetta della salsa verde per insalate
Ingredienti
- 1 mela verde
- 1 manciata di coriandolo
- 1 yogurt di soia
- Un pizzico di sale
- 1 filo d'olio d'oliva
- Succo di ½ lime
- ¼ di bicchiere d'acqua fredda
Come prepararla
È semplice come combinare tutti gli ingredienti nel tuo tritatutto o frullatore. Frulla ad alta potenza fino a ottenere una consistenza fluida ma cremosa.
Ed è pronta da gustare!
Ti basterà accompagnarla con le tue verdure preferite e avrai un piatto ricco e nutriente, perfetto per l'estate.
In questo post la nostra cara @paufeel accompagna questa salsa con pollo alla piastra, cetrioli, pomodorini, valeriana e carote.
