Ricetta vegana di biscotti all'avena e banana con cioccolato

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INGREDIENTI:  
  • 1 tazza e mezza di avena 
  • 3 banane mature 
  • Gocce di cioccolato fondente (opzionale)
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna o qualsiasi altro tipo di dolcificante, preferibilmente naturale (zucchero di cocco o stevia) 

PASSO DOPO PASSO: 

  1. Preriscaldiamo il forno a 180ºC. 
  2. Tagliamo a pezzi le banane e le schiacciamo con una forchetta formando un composto omogeneo.  
  3. Mescoliamo l'avena, le gocce di cioccolato e il dolcificante scelto insieme alla banana. 
  4. Dopo aver impastato, formiamo delle piccole palline e le schiacciamo delicatamente. Le mettiamo sopra la carta da forno e la posizioniamo su una teglia. 
  5. Inforniamo per 20 minuti 
  6. Aspettiamo che si raffreddino e le togliamo.